São José dos Ausentes é a caixa de joias dos Campos de Cima da Serra, no Rio Grande do Sul. Fica quase na divisa com Santa Catarina (poderia ser com o Polo Norte , tão frio que é).

Bem perto dos cânions, a região é belíssima, o filé mignon para as cavalgadas pelos rios e cachoeiras que por ali existem.

E tem a Fazenda Pousada Potreirinhos, administrada pelo Chico e Nilda. Nada como uma comida caseira, com figada de verdade, ovos mexidos com ovos de verdade e pão feito em casa. A pousada é um show de hospitalidade e ponto central para trilhas, cavalgadas e pesca de trutas. Voltaremos !